摩卡壶咖啡基本操作流程
1.
把摩卡咖啡壶三个部分分别拧开，分别为上壶，粉碗，下壶
2.
在下壶中加入开水，不要超过泄压阀
3.
中层粉碗中加入细砂糖颗粒的咖啡粉，轻轻抹平
4.
放入下壶
5.
用浸湿的滤纸贴在上壶底部
6.
再把三个部分拧紧
7.
将咖啡壶放在电热炉上加热
8.
等待一会，咖啡液就会从上壶流出了
9.
等待咖啡液不再从上壶流出，关火，倒出咖啡即可
咖啡摩卡壶使用方法
1 非常简单。2 首先，将下部水箱中的水加满，然后在过滤器上放入适量研磨好的咖啡粉，注意不要压实。接下来，将上部壶子与下部水箱连接好，将摩卡壶放在炉灶上，等待水开始沸腾和冒泡。当壶子中的咖啡液体到达适量时，切记要及时熄火，以免咖啡过度沸腾和烧焦。3 如果想要制作出更加浓郁的咖啡，可以在咖啡粉中添加一些巧克力粉或者可可粉，提升咖啡的口感。同时，也可以根据个人口味加入足够的糖和牛奶，调制出自己喜欢的口感和香味。
摩卡壶咖啡基本操作流程图
1.
把摩卡咖啡壶三个部分分别拧开，分别为上壶，粉碗，下壶
2.
在下壶中加入热水，不要超过泄压阀
3.
中层粉碗中加入细砂糖颗粒的咖啡粉，轻轻抹平
4.
放入下壶
5.
用浸湿的滤纸贴在上壶底部
6.
再把三个部分拧紧
7.
将咖啡壶放在电热炉上加热
8.
等待一会，咖啡液就会从上壶流出了
9.
等待咖啡液不再从上壶流出，关火，倒出咖啡即可
摩卡壶咖啡制作方法
1.先将摩卡壶的底座取下，在下壶中加入纯净的温水，可以缩短冲煮的时间，同时避免咖啡粉过快加热，风味容易焦苦。
水量控制在泄压阀线以下0.5cm左右，安全阀是防止咖啡粉研磨过细所导致萃取通道堵塞而使得咖啡壶爆炸。如果安全阀被水没过，萃取通道又被堵塞，高温咖啡壶发生爆炸带来的后果是不堪设想。
2.称量咖啡豆进行研磨，要萃取出浓郁的黑咖啡，研磨度就要比一般手冲细更多。前街门店使用EK-43s磨豆机，刻度为0.5粗细。粉量的控制因摩卡壶的规格大小而定，前街这里使用的是三人份的比乐蒂经典壶，粉量18g。
3.将研磨好的咖啡粉倒入粉槽，装至九分满，用手指抹平整后放入底座。无需用力填压，过于紧实的风层容易堵住水流往上走，从而影响萃取。
4.接着将上壶与下壶拧紧，用毛巾擦干壶身放到瓦斯炉或者电磁炉上加热。使用明火时，注意尽量控制火量不要超过摩卡壶的底座范围。
5.只需等待摩卡壶升温，当听到发出嘶嘶的声音，调到小火，咖啡液和油脂会慢慢流出。看到上壶咖啡液装到一半满时，可以关去加热源，并将壶移到桌子上，利用壶内余温和压力继续萃取剩余的咖啡液。
最后将萃取好的咖啡液倒入杯中，可以直接品尝。入口有浓郁的威士忌酒香、香草、奶油、莓果的酸甜，带着烤坚果的香气。兑入一定比例的热水呈现清新的水果酸甜，与牛奶搭配更是有着巧克力的香甜。
摩卡壶做的咖啡的特点咖啡优缺点
从4个当面比较来看：
1、制作出来的咖啡口感不同：法压壶通过浸泡的方式，水与咖啡粉全面接触，大程度释放油脂，所以制作出的咖啡油脂丰富；虹吸壶制作出咖啡的口感醇厚；摩卡壶制作出的咖啡则酸苦兼备，不够浓缩，也不够细腻。
2、外观不同：法压壶由玻璃、滤网和弹簧组成，外型简单；虹吸壶外观颜值高，可以当摆件，复古风满满；摩卡壶则比较小巧，方便携带，不占地方。
3、操作难易程度不同：法压壶操作相对比较简单，技术要求低，适合新手小白；虹吸壶操作复杂，需要一定的知识基础和细节把握；摩卡壶则处于两者之间，但是只能作为家庭咖啡器具，不适合精品咖啡店。
4、对咖啡粉的要求不同：法压壶对咖啡粉的要求比较高；虹吸壶和摩卡壶则没有太高的要求。
摩卡壶咖啡基本操作流程视频
1、打开抖音短视频APP，在个人资料右上角有个三横那个选项，点击进入。
2、点击进入选项栏以后，在选项中点击“设置”选项。
3、进入设置选项以后，在钱包里会看见有个“免流量看抖音”的选项，然后点击进入。
4、点击进入以后，按照自己平时使用的运营商习惯，选择办理抖音卡的类型，然后根据要求填写资料提交就可以了。
摩卡壶咖啡的基本操作流程
将纯净水倒入摩卡壶的下壶中，水位在泄压阀下0.5cm左右即可。如果不喜咖啡味太浓的话，可以多放一些水，但是不能超过咖啡壶上标注的安全线。如果您购买的咖啡壶没有标注的话，要记住水量不要超过泄压阀，否则会存在安全隐患，对于咖啡壶本身也有很大的伤害。
咖啡研磨度选择比意式咖啡稍粗，可以参考粉槽滤网缝隙的大小，确保咖啡颗粒不会掉下去下壶。将咖啡粉慢慢倒入粉槽，轻轻拍打让咖啡粉分布均匀，在咖啡粉呈小山丘状通过布粉的形式使咖啡表面平整。
把粉装满粉槽是为了要避免萃取出不好的瑕疵味道。因为当粉槽中的咖啡粉密度越接近，就避免造成部分咖啡粉过萃或有些萃取不足，导致风味不均匀或者苦涩的现象。
将粉槽放进下壶，将摩卡壶上下部分拧紧后放在电陶炉上大火加热；
当摩卡壶升温到一定温度的时候，待摩卡壶发出明显“呜呜”的声响时，就说明咖啡已经煮好了把电陶炉设置成小火并打开上壶壶盖。
当上壶的咖啡液出到一半的时候，关掉电陶炉。摩卡壶的余热和压力会使剩下咖啡液“推”进上壶。
待咖啡液都萃取到上壶时，就可以倒进杯子品尝。
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